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区市场监管局梅村分局对集配单位开展飞行检查

发布时间：2024-08-12 14:39 来源：市场监督管理局 选择阅读字号：[ 大中小 ]

　　为有效防范食品安全风险，保障人民群众身体健康，近日，区市场监管局梅村分局对辖区内集体用餐配送单位开展飞行检查。

　　此次检查采用“四不两直”的方式，不打招呼、直奔现场，由省局委托第三方机构对辖区内某集配单位食品安全经营状况进行全面检查。重点对食品经营许可情况、从业人员健康管理、食品原料进货查验及索证索票记录、食品加工流程、食品留样及送餐管理等进行了检查排查。针对从业人员着装不规范、台账资料不完整、环境卫生状况有待改善等存在的问题，督促企业自觉履行食品安全主体责任，限期整改到位。

　　下一步，梅村分局将针对检查中发现的问题，进一步加大对集配单位的日常监督检查力度，规范集中用餐配送、验收、分餐操作等各个环节，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

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